1. पेट दर्द -  होने पर अजवाइन के दाने  10 ग्राम , सोंठ 5 ग्राम और कला नमक 2 ग्राम को अच्छी तरह मिला कर रोगी को थोड़े गरम पानी में 3 ग्राम चूर्ण दिन में 4-5 बार दे तो आराम मिलता है

2. साँस लेने में फायदा - यदि अजवाइन के बीजो को भुन कर एक सूती कपड़े में लपेट लिया जाए और रात को तकिये के नज़दीक रखा जाए तो दमा, सर्दी और खाँसी के रोगियो को रात में नींद के समय साँस लेने में तखलीफ नही होती हैं

3. माइग्रएन - के रोगियो को अर्बॅल जानकार अजवाइन का धूआ लेने की सलाह देते हैं. वैसे, अजवाइन को पीस कर माथे पर लगाया जाए तो सीर दर्द में आराम मिलता हैं.

4. रात की खासी - जिन्हे रात में अधिक खाँसी होती हो, उन्हे पॅयन में अजवाइन डाल कर खाना चाहिए. अदरक के रस में तोड़ा सा अजवाइन का चूरन मिला कर लेने से खाँसी में तुरंत आराम मिलता हैं.

5. असिडिटी - होने पर 1/2 चम्मच कच्चा जीरा और 1/2 चम्मच बगैर भूनी अजवाइन को लेने से तेज़ी के साथ आराम मिलता हैं. ऐसा हर 4 घंटे के अंतराल पर किया जाना चाहिए.

6. गठिया - के रोगी को अजवाइन के चूरना की पोटली बनाकर सेकने से रोगी को दर्द मे आराम पहुचता है. अजवाइन का रस आधा कप मे पानी मिलकर आधा स्पून पीसी ड्राइ जिनजर लेकर इससे पीले. इससे गठिया का रोग ठीक हो जाता है.

7.  खाँसी - अजवाइन के रस मे एक चुटकी कला नमक मिलकर सेवन करे. और उपर
से गर्म पानी पी ले. इससे खाँसी बंद हो जाती है.

8.  बिस्तर पर पेशाब - जिन्न बाकछे को रात मे पेशाब करने की आदत होती है. उन्हे रात मे लगभग आधा ग्राम अजवाइन खिलाए.

9. मसूडो का रोग - अजवाइन को भुन कर और पीसकर मंजन बना ले. इससे ब्रश करने से मसूडो के रोग मिट जाते है.

10.  खट्टी डकारे आना - अजवाइन, सेंधा नमक, हींग और सूखे अमला का चूरना को बराबर मात्रा मे लेकर अच्छी तरह पीसकर चूरना बना ले. इ चूरना को 1 गम की मात्रा मे सुयबह और शाम शहद के साथ चाटने से खट्टी डकारे आना बंद हो जाती है.

11. खट्टी डकारे - अब 1 ग्राम चूर्ण लेकर उसको सहद के साथ सुबह श्याम  चाटने से खट्टी डकारे आना बंद हो जाती है

नीम में इतने गुण हैं कि ये कई तरह के रोगों के इलाज में काम आता है। यहाँ तक कि इसको भारत में ‘गांव का दवाखाना’ कहा जाता है। यह अपने औषधीय गुणों की वजह से आयुर्वेदिक मेडिसिन में पिछले चार हजार सालों से भी ज्यादा समय से इस्तेमाल हो रहा है। नीम को संस्कृत में ‘अरिष्ट’ भी कहा जाता है, जिसका मतलब होता है, ‘श्रेष्ठ, पूर्ण और कभी खराब न होने वाला।’

1. मधुमेह से बचाए
डाइयबिटीस एक खरतनाक बीमारी हैं और अनियमित दिनचर्या के कारण इसके मरीज़ो की संख्या लगातार बढ़ रही हैं.  ब्लड में शुगर की मात्रा बढ़ने से डाइयबिटीस की बीमारी होती हैं. अगर आप रोजाना नीम का जूस पिएँगे तो आपके ब्लड का शुगर लेवेल नही बढ़ेगा और मधुमेह जैसी बीमारी नही होगी. मधुमेह के रोगी भी नीम का जूस पीकर अपने ब्लड शुगर लेवेल को नॉर्मल कर सकते हैं.

आंवला में फल और औषधि दोनों के गुण उपस्थित होते हैं। आयुर्वेद ने इसे 'अमृतफल' कहा है। आयुर्वेंद में इसका बहुत ही महत्व है। खाने में आंवला कड़वा, मधुर, एवं शीतल है। यह अपने कड़वेपन के कारण कफ एवं गैस को खत्म करता है और मधुरता व शीतलता के कारण पित्तनाशक है अत: यह त्रिदोषनाशक है।

1)   आंवले  के अन्दर विटामिन `C´  भरपूर मात्रा में पायी      जाता है। इसकी खास बात यह है कि इसके विटामिन गर्म करने और सुखाने से भी खत्म      नहीं होते।

2)  आंवला  हमारे दांतों और मसूढ़ों को स्वस्थ और मजबूत बनाता है एवं तन-मन को फुर्तीला      बनाता है। नर्वस सिस्टम (स्नायु रोग), हृदय की बेचैनी, धड़कन, मोटापा, जिगर, ब्लडप्रेशर, दाद, प्रदर, गर्भाशय दुर्बलता, नपुसंकता, चर्म रोग, मूत्ररोग एवं हडिड्यों आदि के रोगों में आंवला बहुत उपयोगी होता है। जिगर की दुर्बलता, पीलिया को खत्म करने में आंवला को शहद के साथ मिलाकर खाने से लाभ मिलता है और यह टॉनिक का काम करता है।

3)   आंवला  को रस के रूप में, चटनी  के रूप में या इसके चूर्ण को पानी के साथ ले सकते हैं।

4)   कोलेस्ट्रॉल-
 रोज सुबह खाली पेट एक चम्मच आँवले का पावडर पानी में घोलकर पी लें। इससे रक्त में कोलेस्ट्रॉल का स्तर स्थिर रहता है।

5)    मधुमेह (डायबिटीज)-
मधुमेह तब होती है जब पैंक्रियाज ग्रंथि रक्त शर्करा के स्तर को नियमित रखने में असफल हो जाती है। यदि आपको मधुमेह ने घेर रखा है तो आप आँवले के गुणकारी एंटीऑक्सीडेंट्स पर भरोसा रख सकते हैं।

6)  नेत्र रोग  -
प्रतिदिन एक बड़ा चम्‍मच आँवले का रस शहद के साथ मिलाकर चाटने से मोतियाबिन्‍द में लाभ होता है।आँवले का रस पीने से नेत्र ज्योति बढ़ती है।

 7.) एसिडिटी
आधुनिक जीवनशैली की एक और देन है एसिडिटी। हममें से सभी कभी न कभी इसके शिकार हुए हैं। तीव्र या असाध्य एसिडिटी हो तो एक ग्राम आँवले का पावडर दूध या पानी में शक्कर के साथ मिलाकर दोनों समय पिएँ।


8)  नकसीर के लिए
यदि नाक से खून निकल रहा है तो आंवले को बारीक पीसकर बकरी के दूध में मिलाकर सिर और मस्तिक पर लेप लगाइए। इससे नाक से खून निकलना बंद हो जाएगा।

9)  दिल के मरीज
आंवला खाने से दिल मजबूत होता है। दिल के मरीज हर रोज कम से कम तीन आंवले का सेवन करें। इससे दिल की बीमारी दूर होगी। दिल के मरीज मुरब्बा भी खा सकते हैं।

10)  खांसी और बलगम
खांसी आने पर दिन में तीन बार आंवले का मुरब्बा गाय के दूध के साथ खाएं। अगर ज्यादा तेज खांसी आ रही हो तो आंवले को शहद में मिलाकर खाने से खांसी ठीक हो जाती है।

11)   पेशाब में जलन
यदि पेशाब करने में जलन हो तो हरे आंवले का रस शहद में मिलाकर सेवन कीजिए। इससे जलन समाप्त होगी ओर पेशाब साफ आएगा।

12)  पथरी के लिए
पथरी की शिकायत होने पर सूखे आंवले के चूर्ण को मूली के रस में मिलाकर 40 दिन तक सेवन कीजिए। इससे पथरी समाप्त हो जाएगी।

1) ब्लड शुगर लेवेल को कम करता है:

 अपने शुगर को नियंत्रित करने के लिए आप 3 दिन तक खाली पेट सुबह करेले का जूस ले सकते है. इससे आपके शरीर का ब्लड शुगर लेवेल कंट्रोल मे आ जाएगा।

2) भूक बढ़ता है: 

भूख नही लगने से शरीर को पूरा पोषण नही मिल पाता है जिससे की स्वास्थ्या से संबंधित परेशानिया होती है. इसलिए करेले के जूस को रोज़ाना पीने से पाचन क्रिया सही रहती है जिससे भूक बदती है।

3) पॅंक्रिटिक कॅन्सर के उपचार मे उपयोगी: 

रोज़ाना 1 गिलास बीततेर्गौरड़ का जूस पीने से पॅंक्रिटिक का कॅन्सर पैदा करने वाली कोशिकाए ख़तम हो जाती है।  ऐसा इसलिए होता है क्योकि करेले मे मोजूद आंटी-कॅन्सर कॉंपोनेंट्स पॅंक्रिटिक कॅन्सर पैदा करने वाली कोशिकाओ मे ग्लूकोस का पाचन रोक देते है जिससे इनकी शक्ति ख़तम हो जाती है।

4) सराइयसिस के लक्षानो को दूर करता है : 

एक कप करेले के जूस मे एक स्पून नींबू का जूस मिला कर इस मिश्रण का खाली पेट सेवन करे।  3 से 6 महीने  तक इसका सेवन करने से त्वचा पर सराइयसिस के लक्षण दूर होते है।  यह आपकी रोग प्रतिरोधक क्षमता को बदाता है और सराइयसिस को प्राकृतिक रूप से ठीक करने मे मदद करता है।

5) पाचन शक्ति बदाता है: 

करेला पाचन तंतरा को सुधरता है और इनडाइजेस्षन को दूर करता है. पाचन क्षमता बढ़ने क लिए सप्ताह में इक बार सुबह करेले का जूस जरूर पिए ।

6) लिवर से टॉक्सिक सब्स्टेन्स को निकलता है: 

रोज़ाना एक गिलास करेला जूस पीने से लिवर मजबूत होता है क्योकि यह पीलिया जेसी बीमारियो को दूर रखता है. साथ ही यह लिवर से टॉक्सिक सब्स्टेन्सस को निकलता है और पोषण प्रदान करता है जिसे लिवर सही काम करता है और लिवर की बीमारिया दूर रहती है ।

7) ब्लड को सॉफ रखता है: 

करेले का जूस शरीर मे एक प्राकृतिक रक्त शोधक के रूप मे कार्य करता है. यह टॉक्सिन्स को बाहर निकलता है और फ्री रॅडिकल्स से हुए नुकसान से बचाता है. इसलिए ब्लड को सॉफ करने और मुहासे जेसी समस्याओ को दूर करने के लिए रोज़ एक गिलास जूस पिए ।

 8)    कफ: 

कफ की शिकायत होने पर करेले का सेवन करना चाहिए। करेले में फास्फोरस होता है जिसके कारण कफ की शिकायत दूर होती है।

 9)    दमा होने पर

दमा होने पर बिना मसाले की छौंकी हुई करेले की सब्जी खाने से फायदा होता है।

10)    लकवे के मरीजों के लिए

लकवे के मरीजों के लिए करेला बहुत फायदेमंद होता है। इसलिए लकवे के मरीज को कच्चा करेला खाना चाहिए।

11)    उल्टी-दस्त या हैजा

उल्टी-दस्त या हैजा होने पर करेले के रस में थोड़ा पानी और काला नमक मिलाकर सेवन करने से तुरंत लाभ मिलता है।

 12)    लीवर से संबंधित बीमारियों के लिए

लीवर से संबंधित बीमारियों के लिए तो करेला रामबाण औषधि है। जलोदर रोग होने पर आधा कप पानी में 2 चम्मच करेले का रस मिलाकर ठीक होने तक रोजाना तीन-चार बार सेवन करने से फायदा होता है।

 13)    पीलिया के मरीजों के लिए 

 पीलिया के मरीजों के लिए करेला बहुत फायदेमंद है। पीलिया के मरीजों को पानी में करेला पीसकर खाना चाहिए।

14)    गठिया रोग होने पर

गठिया रोग होने पर या हाथ-पैर में जलन होने पर करेले के रस से मालिश करना चाहिए। इससे गठिया के रोगी को फायदा होगा।

एलोविरा भारत में ग्वारपाठा या घृतकुमारी हरी सब्जी के नाम से प्राचीनकाल से जाना जाने वाला कांटेदार पत्तियों वाला पौधा है,एलोवेरा एक ऐसा पौधा है जिसमें अन्य सभी जड़ी-बूटियों के मुकाबले अधिक गुण है। यानी व्यक्ति को फिट रखने में एलोवेरा महत्वपूर्ण भूमिका निभा सकता हैं। एलोवेरा का उपयोग अनेक प्रकार की आयुर्वेदिक औषधि बनाने में किया जाता है।

इसके कुछ महत्वपूर्ण प्रयोग इस प्रकार है :-

1. शरीर में शक्ति व चुस्ती-स्फूर्ति -

2.त्‍वचा और बालों के लाभकारी 

3.रोग-प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाये 

दिल की सेहत के लिए खाएं लहसुन
लहसुन खाने से न सिर्फ बैड कोलेस्ट्रॉल का स्तर कम होता है ‌बल्कि आबपका दिल भी हमेशा फिट रहता है। इसमें ऐसे तत्व होते हैं जो शरीर में गुड कॉलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ाते हैं जिनसे बैड कोलेस्ट्रॉल को खत्म करने में आसानी होती है। हाइपरटेंशन और हाई ब्लड प्रेशर के मरीजों को प्रतिदिन कम से कम लहसुन के दो जवे जरूर खाने चाहिए। इसमें मौजूद एलिसिन नामक तत्व हाई बीपी को सामान्य करने में मददगार है।


लहसुन का सेवन उन लोगों के लिए भी बहुत फायदेमंद हैं जिनका खून अधिक गाढ़ा होता है। यह ब्लड क्लॉटिंग को रोकता है, खून पतला करता है और रक्त प्रवाह सुचारू करता है।

संक्रमण से बचाता है लहसुन
लहसुन के सेवन से शरीर में टी-सेल्स, फैगोसाइट्स, लिंफोसाइट्स आदि प्रतिरोधी तत्व बढ़ते हैं और शरीर की प्रतिरोधी क्षमता बढ़ जाती है। इससे किसी भी प्रकार के संक्रमण का प्रभाव शरीर को तुरंत नहीं होता।

लहसुन की तासीर गर्म होती है। और ठण्‍ड को दूर करने का यह कुदरती उपाय है। कई शोध इस बात को साबित कर चुके हैं कि ठंड के दिनों में लहसुन के सेवन से सर्दी नहीं लगती। सर्दियों के मौसम में गाजर, अदरक और लहसुन का जूस बनाकर पीने से शरीर को एंटीबायोटिक्स मिलते हैं और ठंड कम लगती है।

दांतों के दर्द में फायदेमंद
सीधा असर डालते हैं

गर्भावस्था में फायदेमंद
गर्भावस्था के दौरान लहसुन का नियमित सेवन मां और शिशु, दोनों के स्वास्थ्य के लिए बेहद फायदेमंद है। यह गर्भ के भीतर शिशु के वजन को बढ़ाने में सहायक है। 

लीवर की तकलीफों से निजात पाने के लिए हल्‍दी बेहद उपयोगी होती है। यह रक्त दोष दूर करती है। हल्‍दी नैसर्गिक तौर पर ऐसे एन्‍जाइम्‍स का उत्‍पादन बढ़ाती है जिससे लीवर से विषैले पदार्थों को बाहर निकालने में मदद मिलती है।


दाग-धब्‍बे और झाइयां हटाने में हल्‍दी का कोई सानी नहीं। हल्दी और काले तिल को बराबर मात्रा में पीसकर पेस्ट बनाकर लगाने से त्‍वचा साफ और निखरी हो जाती है। हल्‍दी और दूध से बना पेस्‍ट भी त्‍वचा का रंग निखरने और चेहरे को खिला-खिला रखने के लिए बहुत असरदार होता हैं।


अगर आप अनचाहे बालों से परेशान है तो हल्‍दी का प्रयोग करें। अनचाहे बालों को हटाने के लिए हल्दी पाउडर को गुनगुने नारियल तेल में मिलाकर पेस्ट बना लें। अब इस पेस्ट को अनचाहे बालों पर लगाएं। इस उपाय से शरीर के अनचाहे बाल धीरे-धीरे हट जाते हैं और त्‍वचा कोमल हो जाती हैं।


मसाले के रूप में प्रयोग की जाने वाली हल्‍दी का सही मात्रा में प्रयोग पेट में जलन एवं अल्‍सर की समस्‍या को दूर करने में बहुत ही लाभकारी होता है। हल्दी का पीला रंग कुरकमिन नामक अवयव के कारण होता है और यही चिकित्सा में प्रभावी होता है। चिकित्सा क्षेत्र के मुताबिक कुरकमिन पेट की बीमारियों जैसे जलन एवं अल्सर में काफी प्रभावी रहा है।


दांतों की स्‍वस्‍थ और मसूड़ों को मजबूत बनाने के लिए हल्‍दी का प्रयोग करें। इसके लिए थोड़ी सी हल्‍दी, नमक और सरसों का तेल लेकर मिला लें। अब इस मिश्रण से दांतों और मसूड़ों में अच्‍छे से मसाज करें। इस उपाय से सूजन दूर होती है और दांत के कीड़े खत्म हो जाते हैं।


खांसी में हल्‍दी की गांठ का इस्‍तेमाल करें। अगर एकदम से खांसी आने लगे तो हल्दी की एक छोटी सी गांठ मुंह में रख कर चूसें, इससे खांसी नहीं आएगी। खांसी के साथ कफ की समस्या होने पर एक गिलास गर्म दूध में एक-चौथाई चम्मच हल्दी मिलाकर पीना फायदेमंद है।

हल्दी वाले दूध पीने के फायदे 

वजन घटाने में फायदेमंद

गर्म दूध के साथ हल्दी के सेवन से शरीर में जमा फैट्स घटता है। इसमें मौजूद कैल्शियम और मिनिरल्स सेहतमंद तरीके से वेट लॉस में मददगार हैं।

अच्छी नींद के लिए

हल्दी में अमीनो एसिड है इसलिए दूध के साथ इसके सेवन के बाद नींद गहरी आती है। अनिद्रा की दिक्कत हो तो सोने से आधे घंटे पहले गर्म दूध के साथ हल्दी का सेवन करें।

दर्द से आराम

हल्दी वाले दूध के सेवन से गठिया से लेकर कान दर्द जैसी कई समस्याओं में आराम मिलता है। इससे शरीर का रक्त संचार बढ़ जाता है जिससे दर्द में तेजी से आराम होता है।

खून और लिवर की सफाई

आयुर्वेद में हल्दी वाले दूध का इस्तेमाल शोधन क्रिया में किया जाता है। यह खून से टॉक्सिन्स दूर करता है और लिवर को साफ करता है। पेट से जुड़ी समस्याओं में आराम के लिए इसका सेवन फायदेमंद है।

पीरियड्स में आराम

हल्दी वाले दूध के सेवन से पीरियड्स में पड़ने वाले क्रैंप्स से बचाव होता है और यह मांसपेशियों के दर्द से छुटकारा दिलाता है।

मजबूत हड्डियां

दूध में कैल्शियम अच्छी मात्रा में होता है और हल्दी में एंटीऑक्सीडेट्स भरपूर होते हैं इसलिए इनका सेवन हड्डियों को मजबूत करता है और शरीर की प्रतिरोधी क्षमता घटाता है।

 अदरक (Ginger) हर तरह के इनफेक्शन में काम आती है। अदरक को विश्व औषधि के नाम से जाना जाता है। अदरक शक्ति और स्फूर्ति का भंडार माना जाता है।
 इसके उपयोग की जानकारी हो तो यह अनमोल है। अदरक के सूखने पर इसे सोंठ कहते हैं, ये दोनों ही रूप में हमारे लिये बलवर्धक है। यह जनाना तथा मर्दाना दोनों के लिये अत्याधिक उपयोगी है। अदरक के गुणों का वर्णन पुरातन चिकित्सा (आयुर्वेदिक चिकित्सा) पद्धति में बखूबी किया गया है।

 सर्दी, जुकाम, खांसी, कफ, दमा में अदरक फायदा करता है। अदरक को जो किसी न किसी रूप में सेवन करता है वह हृदय रोग से दूर रहता है। अदरक शुगर तथा डायबिटीस को कंट्रोल करती है। अदरक, नींबू, सेंधा नमक मिलाकर खाने से, हमें कैंसर से बचाता है। जुकाम से, नाक बंद हो जाये, टॉन्सिल, बहरापन तथा कान बहने जैसे रोगों में अदरक का सेवन करें। इसी प्रकार अदरक तमाम परेशानियां दूर करती है।

हिचकी- 

ताजे अदरक का टुकड़ा मुंह में रखकर चूसने से हिचकी जाती रहेगी।

 मुंह में बदबू- 

अदरक का रस 1 चम्मच गर्म पानी में डालकर कुल्ला करें। मुंह की दुर्गंध जाती रहेगी।

 लकवा तथा हाथ पैर सुन्न होना- 

उड़द की दाल पीसकर उसे घी में भूनें इसमें गुड़, सोंठ पीसकर मिला दें। लड्डू बनाये। इसे नित्य एक लड्डू का सेवन करें।

 कान का दर्द –

 ठंडी हवा या कान में मैल जमने से या फिर फुंसी होने से कान में दर्द हो तो अदरक का रस कपड़े से छानकर, गुनगुना कर तीन-चार बूंद कान में डालें 3-4 बार। यदि कान में सांय-सांय कर रहा हो तो थोड़ा-थोड़ा सोंठ, गुड़, घी मिलकर खाने से ठीक हो जायेगा।

 जोड़ों पर दर्द-

अदरक को पीसकर जोड़ों पर लेप करें। दर्द ठीक होगा। 250 ग्राम तिल के तेल में 500 ग्राम अदरक का रस मिलाकर पकाऐं जब सिर्फ तेल रह जाये तो उसे ठंडा कर शीशी में भर लें फिर संधि शोध (जोड़ों के दर्द) पर लगाऐं मालिश करें आराम आयेगा।

हाजमे के लिए 

त्वचा को आकर्षित बनाने के लिए